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24.碧山娘娘庙

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    再不处理这泥鳅黄鳝, 小娃娃们的口水, 都能从村头流到村尾。

    锅里的水也烧开了。

    白奶奶选择先从好打整的开始, 那条滑溜溜的黄鳝。

    “哇哇哇!可以吃黄鳝啦!”

    小屁孩们激动欢呼, 又蹦又跳!

    他们跟在白奶奶屁股后面, 她走到哪, 他们也就跟到哪儿,成为一串小尾巴。

    白奶奶熟练地拿起菜刀, 刀尖向下,转过头嘱咐,“谁要想吃肉,就得离我远点儿。”

    这一句柔声威胁比什么都有用, 所有娃娃们,全部乖乖退到厨房。

    啪啪啪!

    白奶奶力气还挺大,接连三下,就将黄鳝拍晕, 防止它滑动。

    然后她用尖木穿破它,将其固定挂在一个木板上。用刀从头往下花开。

    花开之后,黄鳝的内脏和骨头露出来,只有一根, 哧啦一下,快速全部去除。

    最后, 再把尾巴和头部去除, 然后将其切成一块一块的。

    场面有点血腥, 却看得娃娃们小肚子, 咕噜咕噜叫。

    “白奶奶好厉害!”

    晓丫头咽了咽口水,挠头傻笑。

    牛二娃猛的点头,“我奶奶就不会处理,养一养的,几条都不见了。”

    这傻孩子该不知道,他的家人是背着他,偷偷摸摸把黄鳝们拿去碧山镇上,给卖掉了。

    泥鳅的宰杀却麻烦的多,需要技术与精准的刀工。白奶奶的厨艺是真的好,精准地在大泥鳅头部下,胆的部位切一个三角口,就取内脏,清洗干净。

    这个年代,猪肉很贵猪油也精贵。

    白家老俩口本身就是有本事的人,还有女儿女婿补贴,家里有鸡有狗,生活得还行。

    她也舍得用少量猪油给娃娃们,偶尔弄点小吃的。

    将黄鳝小炒一下,待它缩成一圈,加入自家种的葱蒜。泥鳅放到锅里,加入水,放半片姜,滴几滴猪油,炖得熟烂。

    简单的方法,做出平凡的美味。

    鲜嫩爽口,令人回味无穷。

    包括甜妹儿在内,所有小家伙,围成一圈,吃的喝的特别香特别珍惜,仿佛世间最美味。

    就连白老爷子与白奶奶,吃着娃娃分出来的那点肉,喝着一点肉汤,脸上笑容越发灿烂,皱纹似乎都少了。

    舔完最后一滴汤后,屁娃们也都很懂事,一个个乖乖收拾,站在凳子上,洗碗刷筷。

    这些活儿都难不倒农村娃。

    大海宝也跟着勤快干活,忙前忙后。

    白奶奶乐得直点头。

    别人都说海宝学顽皮了,调皮捣蛋。

    但他们老俩口心里明白,自家外孙胆子变大,不再爱哭哭啼啼,变得更勇敢更体贴,还会帮人干活……

    这也是她心甘情愿,帮娃娃们做好吃的原因。

    狗头军师甜妹儿,霸气宣布,“下一次,我还带领大家,去水沟沟捉泥鳅!”

    “好嘞!跟着甜妹儿捉泥鳅!”

    娃娃们早就忘记谁是将军、谁是头儿,笑兮兮地在白家院子里跑来跑去。

    阳光被层层叠叠的^_^树叶遮住,白老爷子半睡在躺椅上,眯着眼睛看着小孩们,时不时用自做的芭蕉扇摇一摇,好不惬意。

    下次是不是可以把大外孙,也接过来呢?

    ***

    下午三点半,在叶奶奶与叶妈妈的努力下,今日分配的活,终于保质保量完成。

    “老二家的,我惦记着两孩子,就先回去啦!”

    一整个下午,叶奶奶满脑子都是野草莓、野芋头、小仙女……

    叶妈妈见她实在着急,也笑道:

    “二弟妹,我先陪妈回去哩!你慢慢忙,晚饭就由我跟妈做!”

    叶二婶第一天当妇女队长,今晚肯定是要开生产队会的。

    对于叶妈妈的理解,她非常感动,“多谢大嫂,明天早上的饭就由我一人做,你多睡会儿!”

    “谢什么谢,你跟我客气什么。”

    “你也别和我客气,就这么说定了!”

    今天上午的事情一出来,村人们是真的相信,叶家两妯娌好的跟对亲姐妹一样,谈起都举起大拇指。

    走过乡间泥路,穿梭零零星星的土屋,回到叶家大院。屋里空空荡荡,人畜的呼吸声都没有。

    叶妈妈一看就知道怎么回事,“这晓丫头,肯定带着她妹偷溜去玩了!”

    叶奶奶一边拉着叶妈妈回屋,一边点头,“肯定是去小二黑家,她眼馋张老爷子手艺呢!要不就是大海宝家,海宝他爷爷奶奶对这群捣蛋鬼是真的好!”

    张家和白家,是村里娃娃们现在心水宝地。

    后者不用再说,前者那有很多精致有趣的木制玩具,可以让他们闹一整天。

    “妈,你带我来这屋干嘛?”

    叶妈妈满脸问号,总觉得婆婆今天奇奇怪怪的,行为也很反常。

    “有好... -->>
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